2010 ist für Michelin in Deutschland ein Jubiläumsjahr: Vor 100 Jahren erschien die erste Ausgabe des
MICHELIN-Führers für Deutschland, damals noch zusammen mit den Reisetipps für die Schweiz.
In der Folgezeit sollte der Guide eine wechselvolle Geschichte erleben, die sowohl den Wandel in Gastronomie,
Ess- und Reisegewohnheiten als auch die politische Entwicklung in Deutschland und Europa widerspiegelt.
